Wir heißen Sie herzlich willkommen

in unserem Restaurant Schwarzer Adler in Masserberg OT Fehrenbach, idyllisch gelegen im UNESCO-Biosphärenreservat Thüringer Wald, direkt am Ursprungsort der Werraquelle.

In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie mit Thüringer Spezialitäten, darunter das Rostbrätel, die Thüringer Rostbratwurst und das original Ragout Fin vom Kalb . Darüber hinaus bieten wir eine Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten, die stets aus frischen Zutaten zubereitet werden.

Ein besonderes Highlight sind unsere Rumpsteaks und Filets, die ausschließlich von der Rodeo-Ranch® stammen.

Auf unserer Speisekarte finden Sie zudem täglich Gerichte mit Thüringer Klößen, darunter hausgemachte Rouladen, Hirschbraten vom heimischen Wild oder Gänsebrust.

Schon Albert Einstein wusste:

„Die reinste Form des Wahnsinns ist es, alles beim Alten zu belassen und zu hoffen, dass sich etwas ändert.

Ihre Gastfamilie König

Hinweis zur aktuellen Betriebssituation

In den vergangenen Jahren haben sich die Rahmenbedingungen für gastronomische Betriebe in der Region deutlich verändert. Neben wirtschaftlichen Faktoren berichten uns Gäste und Mitarbeitende vereinzelt auch von Vorfällen im öffentlichen Raum, die sie als unangenehm oder befremdlich empfunden haben. Dazu zählen nach Schilderungen einzelner Besucher auch politische oder gesellschaftliche Äußerungen Dritter, auf die wir als Betrieb keinen Einfluss haben.

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass wir für ein respektvolles, offenes und diskriminierungsfreies Umfeld stehen.

Unser Haus versteht sich als international ausgerichteter Gastbetrieb. Ein wertschätzender Umgang ist für uns Grundvoraussetzung jeder Zusammenarbeit.

Aufgrund der insgesamt schwierigen strukturellen Situation im regionalen Tourismus von der Region Masserberg sowie der angespannten Personalsituation mussten auch wir unsere Betriebsorganisation anpassen. Deshalb gilt:

• kurzfristige Reservierungen nur bis max. 10 Personen

• größere Gruppen ausschließlich mit Vorlaufzeit

• Priorität für Hausgäste

Diese Maßnahmen dienen ausschließlich der Qualitätssicherung

SPEISEKARTE

GETRÄNKEKARTE

Buffet / Catering